Alverdens Opskrifter

Det her er en supernem marinade til asiatiske retter.

Og det betyder ikke det store om det er kylling, oksekød, rejer, fisk eller svinekød du marinerer. Den er bare god til det hele.

• 1 spsk soya sauce
• 1,5 dl hønseboullion
• 1/4 tsk stødt ingefær
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1/4 tsk chiliflager (eller efter smag – kan udelades)
• Lidt sesamfrø

Bland hele balladen sammen og mariner kødet i omkring 30 minutter.